Пивзавод фирм Zip Technologies и Ferrero

Пивзавод фирмы ZIPЕTECH LLC, Венгрия. 2013 года
Участок дробления солода произв. 1100 кг/ч
1. Дробилка солода ROPPI1100 1 шт.
2. Предзаторник со шнеком 1 шт.
Варочный цех
1. Заторный ковш с пароконденсатором Vраб. = 2 000 л 1 шт.
2. Хмелеварочный ковш Vраб. = 2 000 л 1 шт.
3. Фильтровальный чан Vраб. = 2 000 л 1 шт.
4. Резервуар горячей пивной жидкости Vраб. = 2 000 л 1 шт.
5. Вихревая ванна Vраб. = 2 000 л 1 шт.
6. Резервуар горячей воды Vраб. = 10 000 л 1 шт.
7. Помост с мойкой и измерительной стойкой 1 шт.
8. Модуль выброса мезги 1 шт.
9. Бункер для мезги Vраб. = 8 000 л 1 шт.
10. Шкаф управления с системой автоматизированного компьютерного управления 1 к-т
11. Насосы стационарные 5 шт.
Бродильно-лагерное отделение 1
1. Противоточный пластинчатый теплообменник 4 000 л/ч APV 1 шт.
2. Сборник конденсата с насосом 1 шт.
3. Ёмкости для сбора дрожжей 150 л. 2 шт.
4. ЦКТ Vраб. = 12 000 л 1,6 атм 14 шт.
5. ЦКТ Vраб. = 12 000 л 3,0 атм 6 шт.
6. Станция СИП-мойки (4 резервуара, 3 насоса, шкаф управления) 1 шт.
7. Холодильная установка 1 (ледяная вода) 60 кВт 1 шт.
8. Холодильная установка 2 (гликоль) 60 кВт 1 шт.
Бродильно-лагерное отделение 2
1. ЦКТ Vраб. = 12 000 л 3,0 атм 12 шт.
2. Станция СИП-мойки (3 резервуара, 3 насоса, шкаф управления) 1 шт.
Участок фильтрации пива
1. Фильтр кизельгуровый DCBA 125 1 шт. Spadoni S.r.l. Италия
2. Установка фильтрационная произв. 12 000 л/ч 1 шт. Экспресс-эко, Россия.
Линии розлива
1. Оборудование для мойки и заполнения бочек КЕГ (двухголовочное) 1 шт. ZIPЕTECH LLC, Венгрия.
2. Оборудование для мойки и заполнения бочек КЕГ - 2 шт. Техноком, Россия
3. Линия розлива в ПЭТ 1,0 и 1,5 л произв. 3 000 б/ч (этикетировщик, триблок ополаскиватель, розлив, укупорка; упаковщик, конвейеры) 1 шт. 2013 г. "FERRERO Srl" Италия
4. Линия розлива пива в банку номинальной производительности 3 000 банок в час. Разливаем по 0,45 л, но есть возможность настроить 0,5 л и другие объёмы (ополаскиватель, розлив, мойка, этикетировщик, упаковщик, конвейеры, лифт) 1 шт. "FERRERO Srl" Италия 2019 года.
Вспомогательное оборудование
1. Воздушные компрессоры BOTTARINI 2 шт. 2013 г. Италия,
2. Воздушный компрессор NOVAIR 1 шт. 2019 г. Франция
3. Воздушные компрессоры поршневые 3 шт. Италия
4. Осушители воздуха 4 шт. Италия
5. Ресиверы 3 шт. Италия
6. Азотный PSA-генератор NOXERIOR (6 ресиверов) 1 шт. 2018 г. Италия
7. Станция умягчения воды 42 л/м 2 шт. ООО Аквастиль, Россия
8. Установка осмоса 450 л/ч Экодар, Россия
9. Станция озонирования воды 1 шт. Триотехника, Россия
10. Установка пастеризации пива 5 000 л/ч 1 шт. 2019 г., Техноком, Россия
11. Экстрактор ароматного хмеля 200 кг 1 шт., 2017 г, BrauKon HopGan, Германия
12. Холодильный агрегат 65кВт 1 шт., 2019 г, Норд-СМ, Россия.
Мощность завода по производству пива составляет 300 000 л. в месяц.

2024-01-28